Spezifische Wärmekapazität
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Zurück zu einzelnen Aggregatzuständen ohne Übergang, hier bewirkt die Zufuhr von
Wärme eine dazu proportionale Temperaturerhöhung.
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Der Quotient aus Wärme und dem
Produkt aus Masse und Temperaturerhöhung ist eine Materialkonstante,
die Konstante wird spezifische Wärmekapazität c genannt. Ihre Einheit Joule durch
Kilogramm mal Kelvin deutet an, dass damit eine Energiemenge pro Kilogramm und
Kelvin gemeint ist.
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Ein anschauliches Beispiel ist ein Nachtspeicherofen. Dieser nutzt preiswerte
elektrische Energie, die nachts angeboten wird, um mit speziellen Steinen Wärme
für den Tag zu speichern. Diese Magnesitsteine weisen eine hohe spezifische
Wärmekapazität auf, d.h. bei entsprechend großer Masse und Temperaturdifferenz
können sie viel Wärme speichern.
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